Dådyrene har 30 ha naturterræn med skrænter og varieret bevoksning der tilgodeser dyrenes naurlige behov.
Dyrene bliver skudt i skydefold, og bliver derefter kørt til Farsø slagtehus eller Jensens slagtehus Voldum, Hadsten. Her bliver de dyrlægekontrolleret.
Vi har altid forskellige udskæringer fra 1 til 5 kg på frost.
- Fersk kød skal bestilles ugen før.
Dådyrkød har meget lavt indhold af fedt og kolesterol og et højt indhold af protein.
Dådyrkød er meget mørt, og dådyrkød blev da også valgt som hovedret ved kronprinsens bryllup og ved hofballet for folkevalgte i 2006.
Ring venligst første gang du bestiller så undgår vi lettere misforståelser, der er også billeder fra farmen på vores hjemmeside...