Slagter Christiansen
Vi er begge uddannede slagtere og har haft slagterforretning på Fanø siden 1994. Her har vi, som fjerde generation i slagterfaget, gjort det til vores mærkesag at videreføre familiens håndværksmæssige kunnen og stolthed i alle vores hjemmelavede produkter. Min kone og jeg har haft slagterforretning på Fanø i 10 år. Vi har specialiseret os i fremstilling af kvalitets produkter, hvor råvarer og gamle håndværkstraditioner kommer i første række.
Vi har 8 ansatte og vores kendetegn er kvalitet, service og personlighed.
Den originale Fanø skinke®
Håndværk og kvalitet er nøgleordene bag Den originale Fanø skinke®. I dette produkt har vi kombineret det bedste fra den italienske parmaskinke, den tyske westphalenskinke og de spanske skinker. Skinken er nøje udvalgt efter størrelse, farve og fedtfordeling. Den er tørsaltet med havsalt og krydret med nelliker, hvidløg, peber m.m., hvorefter den bliver røget. Efter 6 måneders lagring er den silkeblød i konsistensen og dejlig mør.
For at se vores vareudbud, priser og for bestilling kan du klikke her: på vores hjemmeside