Velkommen til Grønninggaard
Rapsolien fra Grønninggaard blev for alvor landskendt, da tv-kokken Claus Meyer talte meget rosende om produktet i en tv-udsendelse. Siden er folk blevet opmærksomme på rapsoliens kvaliteter, når der skal laves mad.
Koldpresset rapsolie er en vegetabilsk olie, som er udvundet af danske rapsfrø, skånsomt presset ved lav temperatur - »koldpresset« hvorved det naturlige indhold af vitaminer og antioxidanter bevares. Rapsolien kan anvendes til stegning, bagning, dressing og marinader. Den fås i 5 liters dunke eller i 750 ml flasker. Den bør opbevares mørkt og køligt, og holdbarheden er minimum syv måneder.
Grossister og fabrikker over hele landet aftager nu olien fra Grønninggaard, og udover rapsolie, producerer Grønninggaard koldpresset linolie, kædesavsolie og økologisk olie.
Langt den største del af produktionsanlægget i de tidligere landbrugsbygninger er hjemmelavet. Og det er kernen i produkterne fra Grønninggaard: de er blevet fulgt hele vejen af Lars Andersen med en menneskelig hånd, og kvaliteten vejer tungere end kvantiteten.